Rhône-Tal

Weine aus dem Rhône-Tal sind im allgemeinen kräftig und von charakteristischer, feuriger Würze. Sie reifen meist relativ schnell und sind bereits nach ein oder zwei Jahren milde und süffig. Weine aus dem Rhône-Tal sind jedoch auch sehr gut lagerfähig. Man kann sie bis zu zehn Jahre im Keller liegen haben wobei sich viele der Rotweine zu großen weichen und samtigen Weinen entwickeln. Ihre Farbe wechselt vom tiefen Rot zu rot-braun.

Rotweine aus dem Norden des Rhône-Tals stammen von der Syrah-Traube. Rotweine und Rosés aus dem Süden werden hauptsächlich aus Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault und Carignan gekeltert.

Appéllation Controlée Weine aus dem Rhône-Tal:

Châteauneuf du Pape: Kräftiger, körperreicher Rotwein

Côtes du Rhône: Der Prototyp aus dem Rhône-Tal. Kräftiger und bukettreicher Rotwein.

Côtes du ventoux: Benannt nach dem Berg Ventoux, auf dessen Ausläufern die Rebstöcke für diesen Wein wachsen. Leichter und frischer Rotwein, ebenso der Côteaux du Tricastin.

Crozes-Hermitage: Bekanntester Rotwein des Nordens. Kräftig und elegant.

Tavel: Trockener und kräftiger Rosé

Gigondas: Körperreicher und kräftiger Rotwein.

Costières du Gard: Blumig und fruchtige Rotweine und Rosés und sehr aromatische, trockene Weißweine.

Clairette de Die: Einer der ältesten Schaumweine mit Flaschengärung. Lieblich aus der Muskatrebe oder trocken aus der Clairette-Traube. Entsammt aus dem Drôme-Tal, einem linken Nebenfluss der Rhône.